學烹飪還想拿學歷證書？烹飪行業的發展一直處于直線上升的速度，學烹飪的人數逐漸增加?，F在有一個能學烹飪技術還能學歷證書的機會，你感興趣嗎？保定廚師技校主要培養烹飪方面的專業技術人才，還具有獨立頒發國家承認的學歷文憑的資格。接下來就讓小編為大家詳細介紹一下保定廚師技校的烹飪學歷班！
保定廚師技校學歷專業介紹
1、烹飪全科班 （學期一年）
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、飲食營養與衛生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。畢業頒發中專畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。
就業去向：在餐飲領域，學員無論是在技能還是在管理上都能運用自如，可以到中高檔飯店，以及星級酒店工作，享受藍領生活。
2、烹飪高級全科班 （學期三年）
在學習全科班基礎上，增加學習《餐飲服務管理》等課程，使學員掌握烹飪基本知識，學習各種烹飪原料的性質、鑒別、保管及加工，熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調方法，學習專業理論知識，精通八大菜系的名菜、名點制作，熟悉餐飲企業管理和宴席設計知識，逐步把學員培養成具有良好的職業素質、懂專業理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業頒發中專畢業證書，學習期間按照國家政策享受國家補助。
就業去向：學員可以從事餐飲行業的各個職務，逐漸成長為廚師長等高級管理人才。
如果你喜歡烹飪行業，如果你對烹飪充滿了興趣，那么這樣既能學習技術還能了解獲得學歷證書的專業你一定要把握住機會！保定廚師技校為學生們提供了專業的課程講解，還有完善的實訓設備。如果大家想了解更多關于學校的報名信息，歡迎大家撥打電話進行咨詢！
